En la gallofa para la finca Mano Verde el 29/03/17 contamos con la presencia de nuestra ilustre compañera Yraida, que nos ha revelado la receta de sus deliciosos falafels! El Falafel es una de las recetas más populares del Medio Oriente. Dependiendo del lugar al falafel se le da la forma de croqueta, pequeña hamburguesa o bola la cuál es frita con aceite de oliva y se elabora con garbanzos.
Hoy la Red de Semillas de La Palma hay estado en la finca Mano Verde para cosechar col lombarda y hacer un plato tÃpico alemán - el "Blaukraut". La Col roja es un plato de origen alemán que se elabora para acompañar el Ganso horneado de navidad y se realiza a base de repollo morado, manzanas verde (yo use roja), azúcar, vinagre y especias. La receta nos presenta Elmar, nuestro compañero de la finca Mano Verde.
El mejor equipo de la isla participó en la Gallofa para la finca Mano Verde en El Jesús de Tijarafe. Podamos árboles de Mango, de Guayaba y otros, cogimos papas (la Analisa azul), sembramos verduras y terminamos otros trabajos importantes. Además hablamos de varios proyectos que realizará la Red de Semillas de La Palma en el futuro. ¡Muchas gracias a todos los participantes!
¡para que nos planten verduras espléndidas!
Recogimos estiércol de caballos en la Finca de Bianca (muchas gracias por tú ayuda y tu alegrÃa!) en las montañas de Mazo. Para abonar la huerta de Casa Amarilla.
Muchas gracias a todxs que nos ayudaron en ese dÃa.
El pasado sábado 21 de enero hemos estado con nuestro compañero de la Red de Semillas, LuÃs MartÃn, en su siembra tradicional de trigo en San Isidro. Mucha gente vinieron y el trabajo se volvió a una fiesta sin igual, con un almuerzo y vinos deliciosos! Una experiencia única de ver la tradición canaria con el arado de la tierra hecho por animales. Aprovechando la oportunidad nos reunimos con Thomas Penndorf coordinador y fundador del proyecto de biodiversidad frutal en Alemania „Lebensgut Cobstädt“. Es un proyecto comunitario en Thuringia donde viven aproximadamente 23 adultxs y 8 ninxs y que buscan formas de vivir auto-suficiente.
Una vez más la Red de Semillas de La Palma sigue buscando nuevos horizontes y intercambios de experiencias. Gracias a LuÃs y Thomas por un dÃa inolvidable.
Para más informaciones del Proyecto in Alemania: Lebensgut Cobstädt
El pasado viernes 13 de enero la Red de Semillas de La Palma promovió un encuentro en la Casa Amarilla- Espacio sociocultural y agrÃcola, para realizar un intercambio de impresiones con Patrick de Kochko, coordinador de las redes de semillas francesas y movimientos soberanÃa alimentaria. En Francia las redes de semillas han empezado a crearse y a crecer desde pequeños grupos locales, que luego se fueron ampliando a través de acciones en todo el territorio francés.
Patrick es el coordinador de más que 85 redes en Francia y Bélgica y todos estos grupos realizan encuentros esporádicos para intercambiar experiencias y seguir avanzando. En estos grupos trabajamos para luchar y defender la idea de que las semillas son un derecho de todxs, asà como exigir su preservación, protección y evitar que las multinacionales se apoderen de la patente de las semillas. Para que esta idea se extienda por todo el mundo se hace necesario realizar reuniones internacionales, de este modo, las distintas redes de semillas locales perciben la importancia de su trabajo socioambiental, además de fortalecer el sentimiento de unión. En este tipo de encuentros lo más enriquecedor es el intercambio de conocimientos y experiencias, para que tanto lxs agricultorxs como los consumidorxs tomemos conciencia y conocimiento de los derechos y aprendamos a valorar la semilla como un bien común.
En este encuentro, además de conocer el sistema de funcionamiento y superación de las redes de semillas en Francia, hablamos de la Red de Semilla de La Palma, de la historia, la estructura y la actividad actual, para que todas las personas participantes pudieran plantear sus dudas y expresar sus inquietudes y experiencias en este ámbito.
Agradecemos la contribución de Patrik por transmitirnos su experiencia, aportar sus conocimientos y mostrarnos otras realidades. Nosotrxs como Red de Semilla local, seguiremos fortaleciendo el trabajo que hacemos y buscando nuevos horizontes.
Para más informaciones: Réseau Semences Paysannes
Patrick es el coordinador de más que 85 redes en Francia y Bélgica y todos estos grupos realizan encuentros esporádicos para intercambiar experiencias y seguir avanzando. En estos grupos trabajamos para luchar y defender la idea de que las semillas son un derecho de todxs, asà como exigir su preservación, protección y evitar que las multinacionales se apoderen de la patente de las semillas. Para que esta idea se extienda por todo el mundo se hace necesario realizar reuniones internacionales, de este modo, las distintas redes de semillas locales perciben la importancia de su trabajo socioambiental, además de fortalecer el sentimiento de unión. En este tipo de encuentros lo más enriquecedor es el intercambio de conocimientos y experiencias, para que tanto lxs agricultorxs como los consumidorxs tomemos conciencia y conocimiento de los derechos y aprendamos a valorar la semilla como un bien común.
En este encuentro, además de conocer el sistema de funcionamiento y superación de las redes de semillas en Francia, hablamos de la Red de Semilla de La Palma, de la historia, la estructura y la actividad actual, para que todas las personas participantes pudieran plantear sus dudas y expresar sus inquietudes y experiencias en este ámbito.
Agradecemos la contribución de Patrik por transmitirnos su experiencia, aportar sus conocimientos y mostrarnos otras realidades. Nosotrxs como Red de Semilla local, seguiremos fortaleciendo el trabajo que hacemos y buscando nuevos horizontes.
Para más informaciones: Réseau Semences Paysannes
El grupo de la red de semilla local de La Palma visitamos el Centro Ocupacional La Traviesa en Puntagorda. El Centro cuenta con una pequeña huerta gestionada por lxs usuarixs y las monitoras. Estuvimos colaborando con las tareas de la huerta: recogida de cosecha, plantación, construcción de bancales… Además, durante la mañana pudimos disfrutar de un desayuno y un almuerzo comunitario, que estaba delicioso ¡Gracias!
Y como cada primer martes de mes realizamos la reunión del grupo, esta vez en la finca Mano Verde en Tijarafe, donde Elmar, compañero de la red, nos muestra el proyecto que lleva a cabo en su finca.
Y como cada primer martes de mes realizamos la reunión del grupo, esta vez en la finca Mano Verde en Tijarafe, donde Elmar, compañero de la red, nos muestra el proyecto que lleva a cabo en su finca.